Crema de bròquil

11-Crema de brócoli

S’acosten festes i, per això, avui he fet una recepta molt saludable per tal de cuidar-nos una mica. Ja tindrem temps de menjar bé i amb quantitat d’aquí poc. Aquí teniu una senzilla recepta de crema de bròquil que podeu fer per sopar.

TEMPS ESTIMAT: 40 minuts

INGREDIENTS (2 persones)

1 bròquil
1 ceba
1 patata petita
1 formatget ‘El Caserio’ (opcional)
Caldo de verdures

1-Crema de brócoli

PREPARACIÓ

En una olla hi posem la ceba tallada ben petita.

2-Crema de brócoli

Hi afegim la patata tallada a làmines ben fines. Salpebrem i barregem.

3-Crema de brócoli 4-Crema de brócoli

A continuació trenquem en branquetes el bròquil i l’afegim a l’olla.

5-Crema de brócoli

Barregem i, a continuació, hi afegim el caldo de verdures fins a cobrir les verdures. També hi afegim el formatget ‘El Caserio’. N’he posat un. És opcional. Si quan la tritureu la proveu i us agrada, no cal que hi afegiu el formatget. Si creieu que l’hi falta una mica de gust, doncs hi afegiu després el formatget. Sempre hi sou a temps. Si no teniu caldo de verdures ho cobriu amb aigua i amb una pastilla de verdures i ho deixeu, això sí, fins que es vagin estovant les verdures. Tant en el cas del caldo de verdures com en el de l’aigua. Un cop les verdures ja estiguin ben toves ja podeu triturar la barreja. Rectifiqueu de sal i pebre i ja la podem servir. Bon profit!

6-Crema d brócoli 7-Crema de brócoli 8-Crema de brócoli 10-Crema de brócoli

Anuncis

One thought on “Crema de bròquil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s