Ho sé. No té cap secret aquesta amanida. Només es tracta de combinar 3 ingredients però a vegades va bé tenir alternatives a les clàssiques amanides que sempre fem. La barreja del tomàquet, l’alvocat i la mozzarella és molt refrescant i saludable. Animeu-vos a fer-la!
TEMPS ESTIMAT: 10 minuts
INGREDIENTS (2 persones)
2 alvocats
2 tomàquets (o 1 de gran)
2 paquets de mozzarella de búfala
1 llimona
PREPARACIÓ
Tallem els alvocats a trossets i hi afegim unes gotes de llimona.
Hi afegim el tomàquet també tallat…
…i finalment la mozzarella de búfala també a trossets petits.
Emplatem i salpebrem. Ja ho tenim. Bon profit!
cuinax2.wordpress.com 