Ous remenats amb espàrrecs

10

Ja sé que és una recepta molt senzilla però a vegades va bé que algú les recordi perquè sinó arriba el vespre i ens quedem bloquejats sense saber què fer per sopar…Per tant, aquí teniu avui uns ous remenats amb espàrrecs que els podeu acompanyar amb pa amb tomàquet. Queden molt bons!

TEMPS DE PREPARACIÓ: 25 minuts

INGREDIENTS

Un grapat d’espàrrecs (uns 10 més o menys)
3 ous

PORTADA

PREPARACIÓ

Comencem netejant i tallant els espàrrecs com veieu a la fotografia.

2

Els fregim a la paella amb una mica d’oli i salpebrats. Deixem que es vagin fent a foc lent.

3

Mentre tenim els espàrrecs a la paella, batrem els tres ous i hi afegim un xic de sal.

4

Ja tenim els espàrrecs a punt. Si no sabeu quan els heu de treure, comproveu punxant amb una forquilla. No han d’estar durs.

5

Afegim la barreja d’ous a la paella amb els espàrrecs. Barregem una mica i quan veiem que l’ou comença a fer-se ja ho podem treure. A mi m’agrada que estigui una mica cru. Això ja va a gustos. Aquí teniu el resultat. Bon profit!

6 7

One thought on “Ous remenats amb espàrrecs

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s