Kiwi amb iogurt

PORTADA

Quan penso en postres em resulta complicat fer-ne un de baixes calories. Em venen al cap ràpidament ingredients com la xocolata, el formatge, el mascarpone, les nous o el cabell d’àngel. Per això ha estat tot un repte fer aquests postres. He optat per la fruita, el kiwi, i el iogurt combinat amb una mica de nata. Al final segur que tots hem menjat alguna vegada kiwi amb iogurt però aquí és important la presentació. Segurament si veus el kiwi sol a la nevera no et ve massa de gust menjar-te’l però si te’l trobes amb un vas com aquest ja no li fas un lleig. Al final, només es tracta de dedicar 10 minuts en transformar un kiwi i un iogurt amb la imatge que veieu.

TEMPS ESTIMAT: 15 minuts

INGREDIENTS (2 persones)

4 kiwis
1 iogurt natural
100 ml. nata per muntar (35% m.g.)
Sucre

1

PREPARACIÓ

No té gaire secret. Triturem els kiwis. Reservem.

2

En un bol hi posem 2/3 cullerades soperes de sucre i hi aboquem els 100 ml. de nata. Muntem la nata una mica. No cal que pugi massa. Només que agafi una mica de consistència. Hi afegim el iogurt i barregem suaument.

3 4 5

Anem ara sí a preparar el vas. Posem una capa de kiwi, crema de iogurt i, finalment, kiwi de nou. Jo he fet servir un vas força gran però ho podeu posar amb vasets de ‘xupito’ que també hi queda força bé i així us quedaran més vasets. Ho deixem refredar a la nevera unes hores. Bon profit!

6 7 10

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s