Brownies

PORTADABONA

Aquí van uns brownies pels amants de la xocolata. És un postre amb molt gust de xocolata i força consistent. Les mides que dono són aproximades. Si us agrada amb més o menys nous ja és cosa vostra. Aquí va la recepta.

TEMPS ESTIMAT: 40-50 minuts

INGREDIENTS 

250 gr. de sucre morè
90 gr. de xocolata negre Nestlé Postres
150 gr. de farina
150 gr. de mantega
Un pessic de sucre avainillat
1 sobre de llevadura Royal
100 gr. de nous
2 ous
Sucre glas

1

PREPARACIÓ

En un bol hi barregem la xocolata i la mantega (prèviament desfetes al microones). Un cop hem aconseguit una massa consistent hi afegim el sucre morè, sempre barrejant.

4

Batem els 2 ous i els afegim a la barreja anterior.

5

Hi afegim, en aquest ordre, el sucre avainillat i la llevadura Royal.

6

Finalment tamisem la farina perquè així queda més fina i l’afegim a la barreja que teníem. Així és com us ha de quedar. Barregeu bé la farina perquè no us quedin grumolls.

7

Triturem les nous i les afegim a la massa. A mi m’agraden força picades i no trobar-me trossets força grans de nous. Però això va a gustos.

8

Untem un motlle rectangular amb mantega i hi espolsem una mica de farina. Ara ja hi podem posar la massa preparada dels brownies.

9

Posem la barreja al forn, pre-escalfat a 180° durant uns 20 minuts. Un cop la massa ja estigui feta ja la podeu treure del forn i tallar els brownies de manera rectangular. Hi he afegit sucre glas per sobre els brownies. I aquí teniu el resultat.

10 11 PORTADABONA 

3 thoughts on “Brownies

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s